Прямоугольные крафтовые салатники Bowl

Прямоугольный крафтовый салатник Bowl — это бенто-стиль контейнер из крафт-картона прямоугольной формы (170×120 мм или 169×119 / 196×152 мм в TR-серии) с разной высотой бортиков (40-75 мм). Используется для подачи бенто, сашими, рамен-бургеров, рол-сетов, азиатских ланчей. Внутреннее PE-ламинирование защищает от жиров и влаги. Все позиции пригодны для микроволновки.

Классическая серия имеет основание 170×120 мм и четыре высоты (45, 55, 65, 75 мм) на одну крышку — это сильная экономия склада. TR-серия имеет основание 169×119 мм (на 1 мм уже) с двумя высотами (40 и 74 мм), плюс отдельный XL-формат 196×152 мм для 1300 мл. TR-серия требует отдельных крышек (не совместима с классической). Классическая серия универсальнее; TR — для точек, где нужен XL 1300 мл.

Для базового бенто (рис + 1 основное блюдо + 1 гарнир) — 580-750 мл. Для полного бенто (рис + основное + 2 гарнира + овощи) — 880-1000 мл. Для семейного бенто или обеда на двоих — 1300 мл. Стандарт японского бенто — 750-1000 мл, это 60-70% продаж. Для старта линейки возьмите 750 + 1000 мл, а потом добавьте 580 и 1300 мл по необходимости.

PET Anti-fog (AFP) — оптимальная для бенто. Не запотевает от тёплого риса или горячих блюд, даёт 100% видимость композиции до открытия. PP — более герметичная, но матовая, скрывает презентацию. Подходит для блюд с соусом, где презентация неважна. Крафтовая — самая дорогая (на 90% дороже PP), для полной эко-айдентики. Для активной доставки бенто 70-80% точек выбирают Anti-fog.

Да, крафтовые прямоугольные салатники Bowl официально пригодны для микроволновки (маркировка «Для микроволновой печи: Да»). Перед разогревом обязательно снимите PET или PP крышку — пластиковые крышки деформируются при температуре свыше 70°C. Крафтовая крышка может загореться. Разогревайте только сам салатник, накрытый бумагой или специальной крышкой для СВЧ. Температура до 100°C — безопасна.

Качественные крафтовые салатники с PE-ламинированием герметичны в течение 30-60 минут при стандартной транспортировке. Для полной гарантии от протечек выбирайте крышку PP — она садится плотнее Anti-fog. Прямоугольные салатники имеют дополнительное преимущество — больше прямых углов, где крышка фиксируется надёжнее, чем у круглых форм. Для очень соусных блюд (карри, лапша в соусе) подавайте соус в отдельной соуснице.

Прямоугольный формат — традиционный стандарт японской подачи. В Японии сашими всегда выкладывается рядом на прямоугольной тарелке; бенто-боксы исторически прямоугольные (от военных пайков эпохи Эдо). В Украине и Европе прямоугольные крафтовые салатники стали стандартом для бенто-точек с 2018-2020 гг. Формат 170×120 — самый распространённый в японском HoReCa, что подчёркивает аутентичность концепции.

Да, крафтовые прямоугольные салатники Bowl сертифицированы по стандартам Украины для контакта с горячей и холодной едой. Внутреннее PE-ламинирование защищает от жиров и влаги, не выделяет вредных веществ. Не содержат BPA, фталатов. Выдерживают температуру до 100°C (пригодны для микроволновки). Внешний крафт-картон натурального цвета без отбеливания — эко-плюс.

Салатник 580 мл (170×120×45) — 6,38 грн + крышка PET Anti-fog — 5,04 грн = 11,42 грн комплект. Салатник 1000 мл — 7,13 грн + Anti-fog — 5,04 грн = 12,17 грн. Салатник 1300 мл (196×152×57) — 8,10 грн + Anti-fog TR — 7,50 грн = 15,60 грн. Крышка PP дешевле на 5-10%, крафтовая — дороже на 50-90%. При доставке бенто за 250 грн упаковка занимает 5-6% себестоимости.

Бенто-точка с потока 50-100 заказов в день тратит 50-100 салатников (1 на заказ). Активная суши-точка со 150-300 заказами — 150-300 салатников. Dark kitchen бенто-бренда с 200+ заказами — 200-500 салатников. Рекомендуемый запас на неделю — 500-3500 шт в комбинации 2-3 объёмов (750 + 1000 мл + 1300 мл) + крышки Anti-fog в той же пропорции. Заказывайте месячным объёмом.