119.51 ₴
/ 1шт
Сиропы YUMMY
Сиропы YUMMY
86товаров
119.51 ₴
/ 1шт
119.51 ₴
/ 1шт
119.51 ₴
/ 1шт
119.51 ₴
/ 1шт
119.51 ₴
/ 1шт
119.51 ₴
/ 1шт
119.51 ₴
/ 1шт
119.51 ₴
/ 1шт
119.51 ₴
/ 1шт
101.00 ₴
/ 1шт
119.51 ₴
/ 1шт
FAQ
Чем сиропы YUMMY 700 мл отличаются от LOFT 1 л?
YUMMY 700 мл и LOFT 1 л — это два разных бренда украинских сиропов со схожим принципом использования. YUMMY имеет более широкую линейку вкусов (включая нестандартные — фиалка, роза, личи, огурец) и более компактную фасовку 700 мл — удобнее для тестирования новых позиций. LOFT 1 л — больший объём для базовых ходовых вкусов. Часто берут оба бренда: LOFT для классики, YUMMY для авторских и сезонных позиций.
Сколько порций получается из бутылки сиропа YUMMY 700 мл?
При стандартном дозировании 10–15 мл сиропа на порцию кофе из бутылки 700 мл получается 45–70 порций. Для холодных напитков и коктейлей с дозировкой 20–30 мл — 23–35 порций. Это база для расчёта закупки: для активной кофейни с 20–30 порциями латте с сиропом в день одной бутылки хватает на 2–3 дня работы.
Какие вкусы YUMMY лучше брать для старта?
Базовый набор из 6 вкусов: ваниль и карамель (классика для латте), фундук или фисташка (ореховый акцент), солёная карамель (тренд), клубника или малина (для лимонадов/айс-чая), мята (для мохито и миксов). Это покрывает 80% запросов. Далее добавляйте сезонные (тыква, имбирный пряник) и авторские (лаванда, фиалка) под концепцию заведения.
Можно ли смешивать сиропы в одном напитке?
Да, сочетание сиропов — это классическая техника для авторских напитков. Популярные комбинации: ваниль + карамель (тёплый десертный латте), фундук + шоколад («нутелла-латте»), малина + мята (летний лимонад), цитрус + имбирь (согревающий чайный микс). Не перегружайте: 2–3 сиропа в одном напитке — оптимально, больше создаёт мутный вкус. Дозирование при смешивании уменьшите пропорционально.
Какие сиропы YUMMY подходят для барных коктейлей?
Для коктейлей классическая линейка: гренадин (для текила санрайз и дайкири), блю кюрасао (для голубых коктейлей и лагун), амаретто-вкус (для коктейлей с миндальной нотой), мохито (мятно-лаймовый), пина колада (кокосово-ананасовый), апероль (для безалкогольных аналогов итальянских аперитивов). Это готовая основа для безалкогольных и детских версий барного меню.
Какой срок годности у сиропа YUMMY?
Закрытая бутылка сиропа YUMMY 700 мл хранится 12–18 месяцев при комнатной температуре +5…+20°C (точный срок на бутылке). После открытия — 3–6 месяцев в холодильнике при +2…+8°C. Контролируйте по внешнему виду: кристаллизация сахара на дне — норма; помутнение жидкости, изменение запаха или появление плесени — сигнал к списанию.
Как хранить открытую бутылку сиропа YUMMY?
Открытую бутылку YUMMY храните в холодильнике при +2…+8°C — это продлевает срок до 6 месяцев. При комнатной температуре (+15…+25°C) — 1–2 месяца. Не оставляйте на солнце — это обесцвечивает сироп и меняет вкус. Закрывайте крышку плотно после каждого использования. Для баров лучше использовать помпу-дозатор — она более герметична, чем крышка.
Какие сиропы YUMMY популярны в Украине?
Топ-вкусы в украинских кофейнях: солёная карамель (тренд последних 3–4 лет), фундук (классика), белый шоколад (для авторского латте), клубника (для холодных позиций), имбирный пряник (сезонный хит). Для бара популярны мохито, пина колада, блю кюрасао. Для нестандартных авторских — лаванда, фиалка, роза (для дорогих кофеен).
Можно ли использовать сиропы YUMMY для выпечки и десертов?
Да, сиропы YUMMY подходят для пропитки бисквитов, ароматизации крема, поливания панкейков и мороженого. Десертные вкусы (тирамису, бейлиз, баунти) хорошо работают в пирожных без алкоголя. Для выпечки достаточно 10–20 мл на 100 г готового изделия. Это расширяет использование сиропа за пределы бара — одна бутылка может закрывать и напитки, и кондитерские задачи.
Сколько сиропа YUMMY тратит кофейня за день?
Кофейня с потоком 100–200 напитков в день, где 20–30% с сиропом, тратит 300–600 мл сиропа (1 бутылка 700 мл на 1–2 дня). Бар с сильным коктейльным меню — 1–2 бутылки в день разных вкусов. Рекомендуемый запас на неделю — 5–15 бутылок YUMMY в комбинации 6–10 ходовых вкусов в зависимости от концепции заведения.
Описание
Сиропы YUMMY 700 мл для кофе и коктейлей
Когда в меню появляются новые латте, лимонады или авторские коктейли, в закупке чаще всего важно сохранить стабильный вкус в каждой порции. Поэтому сиропы YUMMY в бутылках 700 мл часто берут как рабочий формат для бара и кофейни: один объём, понятная дозировка, много вкусовых направлений.
Это категория сиропов YUMMY 700 мл для кофе и коктейлей. Здесь важно не «набрать всего», а собрать матрицу вкусов под ваши напитки: базу для ежедневных продаж и несколько сезонных или акцентных позиций. Тогда сиропы не просто стоят на полке, а действительно задействованы в меню.
Если вы управляете кофейней, баром или точкой to-go, сиропы для кофе и коктейлей стоит подбирать так, чтобы они закрывали сразу несколько задач: вкус, аромат, цвет (для лимонадов и миксов) и быструю сборку напитков в пиковые часы.
Как выбрать сиропы YUMMY
Отталкивайтесь от вашей карты напитков и думайте категориями: «кофе/десертные», «фрукты/ягоды для холодных напитков», «травы/специи для авторских». Все позиции в этой подборке — сиропы YUMMY 700 мл, поэтому разницу делает вкус и сценарий использования.
- Под меню кофе: обычно берут ваниль, карамель, солёную карамель, ирис, фундук, фисташку, белый шоколад, шоколад, тирамису, ирландский крем, бейлиз.
- Под холодный бар: для лимонадов и миксов — лимон, лайм, грейпфрут, апельсин, манго, маракуйя, ананас, клубника, малина, черника, чёрная смородина, гренадин, блю кюрасао.
- Травы и специи: мята, базилик, тархун, лаванда, корица, имбирь, глинтвейн, тыква, «имбирный пряник» — для сезонных напитков и авторских рецептов.
- Узнаваемые десертные профили: баунти, сникерс, попкорн, халва, шоколадное печенье, шоколадный сэндвич — когда нужен «десерт в стакане» без сложной кондитерки.
- Обновление меню без риска: оставляйте 70–80% базовых вкусов и 20–30% нестандартных (огурец, бузина, личи, роза, фиалка) — так новинки не «перетянут» закупку, а меню обновится мягко.
Для чего используют
Сиропы YUMMY чаще всего нужны там, где важны скорость и повторяемость рецепта: бариста или бармен должен воспроизвести вкус одинаково в каждой смене. Один и тот же сироп может подойти и для кофе, и для холодных напитков — в зависимости от вашей рецептуры.
- Кофейня: ароматизированные латте/капучино, раф, мокко (ваниль, карамель, ореховые и шоколадные вкусы).
- Бар и ресторан: коктейли и миксы с профилями амаретто, маргарита, мохито, пина колада, апероль, «карибский ром».
- Летний ассортимент: лимонады, айс-ти, холодные напитки с цитрусами и ягодами (лимон/лайм/грейпфрут, клубника, малина, клюква, облепиха).
- Сезонные предложения: тыква, корица, имбирь, глинтвейн, «имбирный пряник» для осенне-зимних запусков.
- Десерты и подача: вкусовые акценты для десертных напитков и простых десертов в заведении (шоколад, белый шоколад, солёная карамель, тирамису).
Как собрать базовый набор вкусов YUMMY для заведения
Чтобы сиропы не «раздували» склад, соберите набор блоками. Для старта обычно берут: 2–3 десертных для кофе (ваниль/карамель/солёная карамель), 2–3 фруктовых для холодных напитков (клубника/манго/маракуйя или цитрус), 1–2 травяных (мята/тархун) и 1 акцентный цвет или классический миксологический вкус (гренадин или блю кюрасао). Дальше добавляйте позиции под ваши хиты и сезон.
В LOOKFORT в этой категории собраны сиропы YUMMY 700 мл с разными вкусовыми направлениями. Ориентируйтесь на карту напитков, частоту заказов и то, какие вкусы вы реально готовы поддерживать в ежедневной работе — так закупка будет прогнозируемой, а меню стабильным.