Фильтры для заваривания кофе

Приготовление кофе – это целое искусство. Для этого недостаточно одной кофемашины. Требуется множество дополнительных аксессуаров, особенно для ручного заваривания напитков. Один из них – кофейный фильтр. Он обеспечивает чистоту вкуса и текстуры напитка. Без этого аксессуара не обходится ни один бариста и тонкий гурман. При этом нужно внимательно отнестись к выбору этого изделия. Необходимо учитывать способ приготовления напитка, сорт кофе, степень помола и др. Тогда можно добираться идеального вкуса и аромата.

Что такое фильтры для заваривания кофе

Кофейный фильтр – это конический или трапециевидный аксессуар из бумаги, в который помещаются измельченные кофейные зерна. Он задерживает молотый кофе и отделяет жидкость от осадка, а также обеспечивает экстракцию, то есть извлечение эфирных масел из зерен. Фильтрация позволяет получить чистый напиток со сбалансированным вкусом и ароматом. Без бумажного кофейного фильтра не обойтись при приготовлении напитков с помощью таких альтернативных методов заваривания как пуровер, аэропресс и капельная кофеварка.

Основные виды фильтров для кофе

В зависимости от материала изготовления аксессуары делятся на такие виды:

1. Бумажные – одноразовые изделия, которые после использования нужно выбросить. Они отличаются удобством и экологичностью, но при условии выбора изделий из эко-материалов. Бумажные кофейные фильтры удерживают эфирные масла и обеспечивают чистую текстуру.

2. Металлические – многоразовые аксессуары. Их главное преимущество – экономичность. Такие изделия не нужно покупать постоянно. Металлические кофейные фильтры пропускают масла, это обеспечивает напиткам более насыщенный вкус по сравнению с использованием бумажных фильтрующих элементов.

3. Тканевые – встречаются реже предыдущих вариантов. Требуют специального ухода.

4. Пластиковые – легкие и доступные по стоимости варианты. При их выборе нужно внимательно отнестись к подбору типа пластика. Некоторые полимеры незначительно влияют на вкус напитков.

Как выбрать фильтр для заваривания кофе

При выборе аксессуара нужно учитывать такие параметры:

1. Материал изготовления – так, пластик и металл могут незначительно влиять на вкус напитков. Лучше всего кофе очищают тканевые и бумажные кофейные фильтры. Они обеспечивают чистый вкус и текстуру.

2. Метод приготовления – фильтры для пуровера V60, Chemex, аэропресса и капельной кофеварки будут разные. Соответственно, их нужно подбирать в зависимости от способа заваривания кофе.

3. Размер – говорит о совместимости аксессуара с устройством для приготовления напитков. Его нужно подбирать в зависимости от размера емкости. Для кружки подойдет дрип-пакет, а для капельной кофеварки требуются большие кофейные фильтры.

Также нужно учитывать экономические и экологические аспекты. С точки зрения экономии лучшим выбором будут многоразовые металлические и пластиковые изделия. Если говорить об экологичности, то лучше купить кофейный фильтр из биоразлагаемого или компостируемого материала.

Фильтры для популярных методов приготовления

В каталоге Lookfort представлены фильтрующие элементы для таких способов заваривания кофе:

• пуровер – используются конусные бумажные кофейные фильтры и металлические сетки;

• аэропресс – подходят бумажные диски и металлические аксессуары;

• френч-пресс – в нем используется металлическая сетка, для дополнительной очистки можно купить бумажные фильтры для кофе.

Не только способ приготовления кофе имеет значение. Также учитывают вид напитка. Так, для приготовления холодного кофе используются только многоразовые тканевые или металлические изделия.

Преимущества использования правильных фильтров

 Аксессуары имеют такие плюсы:

• чистота вкуса и текстуры напитка;

• возможность экспериментировать с разными материалами для разнообразия вкуса;

• удобство использования и ухода.

Как правильно использовать фильтры

Рекомендации по правильному применению фильтрующих элементов:

• подготовка – особенно это касается бумажных кофейных фильтров, перед завариванием напитков их нужно ополоснуть водой для устранения характерного привкуса;

• установка в оборудование – кофейный фильтр нужно правильно разместить в приспособлении для приготовления напитков, для этого нужно следовать инструкции.

Далее необходимо добавить в пакет кофе, залить водой и дождаться прохождения жидкости через материал. После этого одноразовые изделия нужно утилизировать, а многоразовые – вымыть. При этом стоит избегать абразивных моющих средств. Так, металлические изделия достаточно только ополоснуть теплой водой. Изделия лучше хранить в заводской упаковке или чехле в прохладном месте, в которое не проникают солнечные лучи.

Обзор популярных фильтров для заваривания кофе на Lookfort

В интернет-магазине Лукфорт можно купить фильтры для кофе самого разного назначения. Представлены аксессуары для аэропресса и пуровера. Большой популярностью пользуются одноразовые дрип-пакеты. Перед покупкой можно сравнить описания и почитать отзывы покупателей. Также в магазине можно заказать онлайн кофе и оборудование для его приготовления. Высокое качество гарантировано. Доставка выполняется по всей Украине. В Киеве и Хмельницком она возможна в день заказа.

Попробуйте воспользоваться фильтром для пуровера или Chemex, вы сразу почувствуете разницу во вкусе!