Чайники для кофе

В данной категории нет товаров.

Приготовление кофе требует соблюдения традиций. В этом не обойтись без специальной посуды и аксессуаров. Один из них – чайник для кофе. Правильная модель с тонким носиком позволяет постепенно вливать горячую воду и добиться нужной экстракции, чтобы достичь сбалансированного вкуса и богатого аромата.

Что такое чайники для кофе

Для правильного заваривания кофе не подойдет обычная посуда. Нужно позаботиться о наличии специальных аксессуаров. Заварочный чайник для кофе отличается особой конструкцией. Он имеет такие особенности:

длинный тонкий носик;
устойчивое основание;
эргономичная ручка.

Емкости для заваривания чая имеют другую конструкцию. Как правило, они бочкообразные с широким носиком. Такая форма не подходит для правильного приготовления кофе. Поэтому баристы и тонкие ценители бодрящего напитка используют специальную посуду.

Преимущества использования специализированных чайников

Использование специального чайника для заваривания кофе несет такие плюсы:

точный контроль за скоростью и направлением струи воды – это необходимо для экстракции, то есть извлечения из зерен эфирных масел;
возможность повторяемости рецептов – это становится возможным благодаря равномерному проливу;
улучшение качества экстракции – особенно это важно для методов альтернативного ручного заваривания: аэропресса, пуровера и др.;
удобство использования – чайник для кофе отличается продуманной эргономикой, его легко использовать как в домашних условиях, так и в кофейнях;
эстетика – чайники для кофе отличаются приятным современным дизайном, они отлично подходят для сервировки стола.

Основные виды кофейных чайников

В каталоге Лукфорт представлен большой выбор посуды для приготовления кофе. По способу нагрева емкости делятся на такие виды:

традиционные – для нагрева на плите: электрической, газовой, индукционной;
электрические – при выборе такой модели стоит купить чайник для кофе с регулировкой температуры, это связано с тем, что для некоторых альтернативных способов заваривания кофе требуется вода, нагретая до 90-96 градусов.

В зависимости от материала изготовления чайники для кофе делятся на такие виды:

нержавеющая сталь – отличается термостойкостью и долговечностью;
медь – главное преимущество этого материала заключается в равномерном распределении тепла;
керамика – имеет хорошие показатели теплопроводности и эстетично выглядит.

Емкости различаются по размеру. По этому параметру они делятся на две группы:

компактные – 0,5-0,8 л, предназначены для индивидуального использования;
средние и большие – 1-1,5 л, используются для приготовления нескольких порций напитков.

Как выбрать чайник для кофе

При покупке посуды нужно учитывать следующее:

носик – тонкий изогнутый для точного пролива;
материал – должен быть термостойким и прочным;
регулировка температура – такую функцию получают электрические модели, позволяет точно определить термические показатели воды;
объем – подбирается в зависимости от потребностей, для одного человека достаточно компактной емкости на 0,5 л, а для заведения стоит купить заварочный чайник для кофе на 1 л.

Чайники для разных методов приготовления кофе

Емкости предназначены для такого оборудования и аксессуаров:

пуровер – V60 и Chemex, значение имеет медленный и равномерный пролив, важно подобрать посуду с тонким изогнутым носиком;
аэропресс – для заваривания кофе нужен небольшой объем воды определенной температуры, подойдут электрические модели с функцией ее контроля;
френч-пресс и капельная кофеварка – отсутствуют требования относительно показателей воды, подойдет любой чайник для кофе.

Советы по использованию кофейного чайника

Правила нагрева воды зависят от степени обжарки. Для светлой – нужна вода 90-92 градуса. Для средней – максимальная температура составляет 94 градуса. А для темной требуется вода 94-96 градуса. Воду нужно менять перед каждым завариванием кофе.

Уход за кофейным чайником

После каждого использования чайник для кофе нужно мыть. Также его необходимо очищать от накипи. При этом не стоит использовать агрессивные моющие средства. Емкость не требует специальных условий при хранении. Посуду можно поставить в кухонный шкафчик.