Молоко растительное в Одессе

Причина в химии: резкий перепад температур и разница в уровне кислотности (pH) горячего кофе и холодного молока приводят к денатурации (сворачиванию) растительного белка. В профессиональной серии Alpro Barista эти факторы сбалансированы с помощью натуральных регуляторов кислотности, что гарантирует стабильность напитка.

Как правило, овсяное молоко обладает наиболее выраженной природной сладостью. В процессе его производства сложные углеводы овса расщепляются на более простые сахара, что и придает напитку его приятный сладковатый вкус.

Для получения точной информации всегда необходимо сверяться с составом, указанным на упаковке. Сам по себе овес не содержит глютен, однако он может быть загрязнен его следами на производстве при контакте с другими злаками. Если на упаковке нет сертификации "gluten-free", людям с целиакией следует быть осторожными.

После открытия пакет необходимо хранить в холодильнике при температуре от +1 до +6 °C не более 5 дней. Перед каждым использованием упаковку рекомендуется хорошо взбалтывать.