Однослойные бумажные стаканы ФЕЙС

ФЕЙС — это серия однослойных бумажных стаканов для кофе и горячих напитков в линейке объёмов 110–500 мл. Серия ориентирована на быструю выдачу to go с унифицированными диаметрами под крышки (d-67/74/80/90 мм). По конструкции это стандартные однослойные стаканы с внутренним ламинированием, которые для горячих напитков используют с картонным держателем.

110 мл — эспрессо, доппио, дегустационные порции. 170–190 мл (d-67/74 мм) — капучино, флэт-уайт. 270–340 мл (d-80 мм) — латте, стандартный американо. 400–500 мл (d-90 мм) — большие напитки to go, чай, какао. Напиток должен заполнять стакан на 80–90% с учётом льда, пены и добавок, чтобы избежать перелива.

Однослойный стакан ФЕЙС имеет одну стенку — он тоньше, дешевле, но горячий напиток жжёт руку, поэтому требует картонного держателя. Двухслойный имеет воздушную прослойку и держится без держателя. ФЕЙС выбирают для экономии и потока с держателями, двухслойные — когда важна премиум-подача и комфорт без аксессуаров.

Стаканы 270 и 340 мл серии ФЕЙС имеют одинаковый диаметр горла d-80 мм — объём достигается за счёт высоты. Это удобно для закупки: одна крышка d-80 подходит к обоим объёмам, поэтому не нужно держать отдельные крышки. Так уменьшается номенклатура и ошибки персонала при подборе крышки на баре.

Крышку подбирают строго по диаметру: d-67 мм для 170 мл, d-74 мм для 190 мл, d-80 мм для 270/340 мл, d-90 мм для 400/500 мл. Для горячих напитков берут крышки с носиком для питья или плоские с отверстием. Перед закупкой обязательно сверяйте диаметр — крышка другого размера не сядет плотно и напиток прольётся.

Стакан ФЕЙС имеет внутреннее ламинирование, которое делает его непроницаемым для жидкости — он не протекает и не размокает при контакте с напитком. Протекание возможно только при повреждении дна или шва. Внешняя стенка нагревается от горячего напитка, поэтому для комфорта гостя используют картонный держатель.

Да, для горячих напитков однослойный стакан ФЕЙС обычно требует картонного держателя (cup holder) — одна стенка пропускает тепло к руке. Для тёплых напитков или малых порций (110–190 мл) держатель не всегда обязателен. Если хотите обходиться без держателя — выбирайте двухслойные стаканы.

Да, на бумажную поверхность стакана наносят флексопечать одним-двумя цветами. Брендированный стакан добавляет узнаваемости заведению и выглядит профессионально на доставке. Минимальный тираж обычно от 5000–10000 шт в зависимости от объёма, срок изготовления — 3–5 недель. Для малых партий используют наклейки с лого на баре.

Кофейня с потоком 100–200 напитков в день тратит 100–200 стаканов. Точка в ТРЦ или возле метро с потоком 300–500 напитков — 300–500 стаканов. АЗС или фудкорт с самообслуживанием — 200–600 шт. Рекомендуемый запас на неделю — 1500–4000 шт в комбинации 2–3 основных объёмов (190, 270, 400 мл).

Оптимальная «матрица» для большинства кофеен — два основных объёма: 270 мл (средний, d-80) и 400 мл (большой, d-90). При необходимости добавляют 110–190 мл для коротких напитков и 500 мл для очень больших. Это покрывает 90% запросов, упрощает закупку крышек (2–3 диаметра) и уменьшает ошибки персонала при наливании.