Концентрат напитка пюре Білий глінтвейн Yummy 1000 г

Концентрат напитка «Белый глинтвейн», 0,5 кг

Мягкая грушевая версия классического глинтвейна — для тех, кому вишнёвая основа кажется слишком насыщенной. Фруктовая часть составляет 59%, и главную роль в ней играет грушевое пюре (46%), дополненное концентратами апельсина и яблока и пюре имбиря. Специи уже в составе: корица, гвоздика и красный перец.

В чашке — светлый янтарный цвет, бархатистая грушевая сладость, лёгкая яблочная кислинка и деликатный пряный шлейф, который не перебивает фруктовую основу. Имбирь и красный перец дают ту самую согревающую ноту в финале, но значительно мягче, чем в красном варианте. Это наименее кислотный концентрат линейки — вкус округлый и спокойный.

Что внутри

• Фруктовая часть — 59%: пюре груши 46%, концентрат апельсина 5%, яблочный концентрат 5%, пюре имбиря 3%.
• Сахар — 40%.
• Специи: корица молотая, гвоздика молотая, перец красный молотый.
• Сок лимонный концентрированный.
• Консервант: сорбат калия.
• Без косточек и плодоножек — продукт готов к подаче сразу из банки, процеживать не нужно.

Как использовать

1. Безалкогольный белый глинтвейн. 40–50 г концентрата на 200–250 мл горячей воды (85–90 °C). Размешайте до полного растворения. Специи уже внутри — для подачи достаточно палочки корицы и дольки груши или яблока.
2. Классический вариант с вином. Вместо воды возьмите белое сухое или полусухое вино и прогрейте до 70–75 °C, не доводя до кипения. Концентрат уже содержит специи и подсластитель — добавлять ничего не нужно.
3. Сидр и пунш. Отлично работает с яблочным сидром, грушевым перри или светлым ромом — получается мягкий зимний коктейль за минуту.
4. Десерты. Пряный грушевый соус к панакоте, чизкейку, мороженому, сырникам и блинам.

Перед использованием перемешайте: незначительное расслоение с более жидкой фракцией сверху — это норма для натурального продукта без стабилизаторов, оно исчезает после перемешивания.

Характеристики

• Вес: 0,5 кг.
• Консистенция: сгущённая вязкая масса, равномерно распределённая.
• Массовая доля растворимых сухих веществ: 50%.
• pH: 3,2.
• Пастеризованный, безалкогольный.
• Производитель: ООО «МАСТЕР-ФУД», Днепропетровская обл.
• ТУ У 10.3-40010260-005:2024 «Концентраты напитков безалкогольных».
• Регистрация мощности: № r-UA-04-23-5029.

Пищевая ценность на 100 г

• Энергетическая ценность: 871,7 кДж / 208,5 ккал.
• Белки: 0,6 г.
• Жиры: 0,2 г, из них насыщенные — 0,0 г.
• Углеводы: 50,1 г, из них сахара — 47,5 г.
• Пищевые волокна: 1,8 г.
• Соль: 0,0 г.

Хранение и срок годности

• Срок годности: 12 месяцев от даты производства.
• Закрытая упаковка: сухое, чистое, вентилируемое помещение без прямого солнца, температура от 0 °C до 25 °C, влажность не более 75%.
• После вскрытия: в холодильнике при температуре от 0 °C до 8 °C в течение 30 суток.

Кому подойдёт

• Кофейням и заведениям. Идеальная пара к «Красному глинтвейну» в меню: два варианта — насыщенный вишнёвый и мягкий грушевый — закрывают вкусы всех гостей.
• Барам. Одна база для белого глинтвейна, сидровых коктейлей и безалкогольной зимней карты.
• Ивентам и зимним маркетам. Не нужны котёл, специи и постоянный подогрев — только горячая вода или вино.
• Дому. Для тех, кто любит атмосферу глинтвейна, но не любит резкую кислотность и тяжёлые ягодные вкусы.

Интересует опт? Для HoReCa и корпоративных клиентов у нас отдельные условия — оставьте заявку, и менеджер просчитает цену под ваш объём.