85.00 ₴
/ 1шт
Чай Hello Tea
Чай Hello Tea
24товарів
85.00 ₴
/ 1шт
130.00 ₴
/ 1шт
130.00 ₴
/ 1шт
85.00 ₴
/ 1шт
85.00 ₴
/ 1шт
85.00 ₴
/ 1шт
85.00 ₴
/ 1шт
85.00 ₴
/ 1шт
85.00 ₴
/ 1шт
85.00 ₴
/ 1шт
85.00 ₴
/ 1шт
FAQ
Що таке чай Hello Tea і чим він відрізняється від концентратів?
Hello Tea — це класичний листовий чай у пакетиках по 20 шт у пачці, призначений для приготування методом заварювання окропом. На відміну від концентратів (Yogoda, VitaminiЯ, Yummy) — це справжній чай, а не фруктово-ягідна основа. Hello Tea містить чайне листя (чорний, зелений, улун) або трав'яні збори. Це класична подача для гостей, які звикли до традиційного чаю.
Скільки порцій виходить із пачки Hello Tea 20 шт?
Із пачки 20 пакетиків виходить рівно 20 порцій напою — один пакетик на порцію 200–300 мл. Це робить розрахунок закупівлі простим: для кав'ярні з 30 порціями чаю за день потрібно 200–250 пакетиків на тиждень, або 10–12 пачок. Стандартизована порція дозволяє точно контролювати собівартість і списання.
Які смаки Hello Tea беруть для базової чайної карти?
Стартова чайна карта з 5 позицій: 1) Ерл Грей (класика чорного чаю), 2) Жасмин або Зелений (для прихильників зеленого чаю), 3) Імбир-лимон (зігріваюча альтернатива), 4) Ромашка-фенхель або Липа-бузина (без кофеїну для вечора), 5) Дика вишня або Яблучний штрудель (ароматний фруктовий). Це покриває 80% запитів гостей.
Чим відрізняється Молочний улун від звичайного зеленого чаю?
Молочний улун — це напівферментований китайський чай із природним молочно-вершковим ароматом, який досягається спеціальним обробленням листя (не додаванням молока). Має м'який кремовий смак, нижчий вміст кофеїну порівняно з чорним чаєм. Підходить як преміум-позиція в чайній карті для гостей, які хочуть незвичну альтернативу класиці.
Чи містять Hello Tea кофеїн?
Чорні чаї (Ерл Грей, Дарджилінг) містять кофеїн — приблизно 40–70 мг на чашку. Зелені й улуни (Жасмин, Ті Гуань Інь, Молочний улун) — 20–40 мг. Трав'яні збори (Ромашка-фенхель, Липа-бузина, Чебрець-лаванда) — без кофеїну. Фруктово-ягідні мікси без додавання чайного листя також без кофеїну. Орієнтуйтесь на склад на упаковці для точної інформації.
Як правильно заварювати чай Hello Tea на барі?
Стандартне заварювання: один пакетик на 250–300 мл окропу (90–95°C для чорного чаю, 75–85°C для зеленого), час настоювання — 3–5 хвилин. Зелені чаї заварюють менше (2–3 хвилини), трав'яні збори — довше (5–7 хвилин). Подавайте з лимоном, медом, цукром, молоком (для чорного) на вибір. На бар тримайте чайник із киплячою водою або кип'ятильник для швидкої видачі.
Який термін придатності у чаю Hello Tea?
Запакована пачка Hello Tea 20 шт зберігається 18–24 місяці у сухому темному місці при кімнатній температурі (точний термін на упаковці). Після відкриття пачки — використовуйте протягом 6–8 місяців, інакше чай втрачає аромат. Зберігайте в герметичній упаковці чи банці — чай вбирає сторонні запахи. Не зберігайте поряд зі спеціями та кавою.
Чи продаються Hello Tea наборами асорті?
Так, у лінійці Hello Tea є набори асорті — наприклад, квітково-трав'яний асорті та фруктово-ягідний асорті. Усередині — кілька різних смаків в одній пачці. Це зручний варіант для старту нової чайної карти, тестування попиту або для офісних точок із непередбачуваними вподобаннями гостей. За продажами окремих смаків в асорті можна зрозуміти, які позиції закуповувати окремо.
Скільки коштує одна порція чаю Hello Tea?
Закупівельна ціна пачки Hello Tea 20 шт — приблизно 80–150 грн залежно від смаку. Собівартість однієї порції (1 пакетик + окріп) — 4–8 грн. Роздрібна ціна в кав'ярні — 40–80 грн. Маржа — 30–60 грн з порції, або 400–800% націнки. Це робить чай у пакетиках одним із найприбутковіших напоїв за маржинальністю в меню.
Скільки чаю Hello Tea витрачає кав'ярня за день?
Кав'ярня з потоку 100–200 напоїв за день, де 15–25% — чай (15–50 порцій), витрачає 15–50 пакетиків за день, або 1–3 пачки. Кав'ярня-чайна з акцентом на чайну карту — 4–8 пачок щодня. Рекомендований запас на тиждень — 8–25 пачок у комбінації 5–8 ходових смаків. Для асорті закладайте окремо за продажами.
Опис
Чай Hello Tea для кав'ярні
Коли гість просить «просто чай», у кав'ярні це зазвичай означає вибір: класика на кожен день, щось без кофеїну на вечір чи ароматний мікс до десерту. Саме під такі запити в категорії зібраний чай Hello Tea у форматі 20 шт — зручно для бару, швидкої подачі та контролю списань.
У HoReCa чай часто беруть і як альтернативу каві, і як доповнення до випічки. Щоб він продавався стабільно, важливо зібрати матрицю смаків: кілька базових позицій, 2–4 ароматні/сезонні та окремо трав'яні або фруктово-ягідні варіанти для гостей, які уникають кофеїну.
У лінійці є класичні смаки (Ерл Грей, Дарджилінг), зелені та улун (Ті Гуань Інь, Молочний улун, Жасмин), а також трав'яні й пряні мікси (Імбир-лимон, Масала, Липа-бузина, Ромашка-фенхель) і асорті.
Як вибрати чай Hello Tea
При закупівлі орієнтуйтеся не лише на смак, а й на те, яку роль кожна позиція закриває в меню: базові продажі, безкофеїнова альтернатива, сезонні пропозиції, поєднання з десертами.
- Тип чаю: класика (наприклад, Ерл Грей, Дарджилінг), зелений/улун (Жасмин, Ті Гуань Інь, Молочний улун), ройбуш, трав'яний або фруктово-ягідний.
- Профіль смаку: цитрус/спеції (Імбир-лимон, Масала), квітково-трав'яний (Чебрець-лаванда, Квітковий луг), ягідний (Дика вишня, Смородина-базилік), «десертний» (Яблучний штрудель).
- Сезонність: у холодний період зазвичай краще йдуть пряні та насичені мікси (Глінтвейн), у теплий — легші трав'яні та цитрусові поєднання.
- Формат: усі позиції в цій категорії — чай у пакетиках 20 шт, зручно для швидкого сервісу та стандартизованої порції.
- Асорті: якщо тестуєте попит або оновлюєте чайну карту, логічно почати з наборів асорті (квітково-трав'яний, фруктово-ягідний), а потім докупити ті смаки, які стануть хітами.
Для чого використовують
Hello Tea часто беруть як робочий чай для щоденної подачі та як простий інструмент допродажу: запропонувати гостю не абстрактний «чай», а конкретний смак під настрій або страву.
- Кав'ярні: базові позиції на кожен день + 2–3 ароматних мікси до випічки.
- Ресторани: чайна карта з класикою та трав'яними варіантами після їжі (Ромашка-фенхель, Липа-бузина).
- Пекарні та кондитерські: поєднання з десертами — «десертні» та ягідні смаки (Яблучний штрудель, Дика вишня).
- Фаст-кежуал: швидка видача напою в стандартній порції завдяки формату пакетиків.
- Кейтеринг та офісні точки: асорті-набори для різних смакових уподобань гостей.
Як зібрати чайну матрицю смаків Hello Tea
Практичний старт: 2 «якорі» + 2 ароматні позиції + 1 безкофеїновий/трав'яний варіант. Як базові зазвичай працюють Ерл Грей і один м'якший або квітковий профіль (наприклад, Жасмин). Для ароматів і сезонних пропозицій беруть пряні та фруктові мікси на кшталт Імбир-лимон або Глінтвейн. Для гостей, які хочуть легший напій, додайте трав'яні поєднання (наприклад, Чебрець-лаванда або Липа-бузина) або підстрахуйтесь асорті.
Щоб сервіс був простим, а продажі — рівними, тримайте в меню зрозумілі назви та різні профілі смаку. У LOOKFORT можна підібрати чай Hello Tea 20 шт під формат закладу та вашу чайну карту — від класики до міксів для сезонного меню.