68.00 ₴
/ 1шт
Паперові серветки
Паперові серветки
9товарів
49.87 ₴
/ 1шт
150.07 ₴
/ 1шт
239.59 ₴
/ 1шт
290.87 ₴
/ 1шт
178.67 ₴
/ 1шт
112.29 ₴
/ 1шт
35.72 ₴
/ 1шт
60.35 ₴
/ 1шт
FAQ
Що означає складання серветки 1/4 і 1/8?
Складання 1/4 означає, що серветка складена вчетверо — у вигляді квадрата зі стороною вдвічі меншою за оригінал. Складання 1/8 — серветка складена увосьмеро, тобто має ще менший формат у складеному вигляді й товстіша на дотик. 1/4 (квадратна) — класична подача на стіл, виглядає об'ємно. 1/8 (вузька прямокутна) — компактна, частіше для барів і фастфуду, зручна для тримання в одній руці.
Який розмір серветки обрати для ресторанної подачі?
Для класичної ресторанної подачі обирайте серветки 330×330 мм складання 1/4 або 1/8 — це повноцінна столова серветка, яка повністю прикриває коліна гостя. Для фастфуду чи кав'ярні достатньо 240×240 мм. Для бару під напоями — 210×210 мм. Для диспенсера на стіл або лінію видачі — 210×170 мм. Для готелю в санвузлі чи кімнаті — косметичні 190×200 мм.
Чим відрізняються одношарові серветки від двошарових?
Одношарові серветки тонші, дешевші, мають економний розхід — підходять для масового сервісу, фастфуду, диспенсерів, де гість бере 1–2 шт. Двошарові щільніші, м'якіші, мають преміальне відчуття, краще вбирають вологу — для ресторанної подачі, банкетів, барів. Двошарові коштують на 30–50% дорожче, але гість бере менше штук — реальна витрата близька до одношарових.
Який колір серветки обрати для закладу?
Білі — універсальний нейтральний варіант, підходить будь-якій концепції, не виділяє барвників. Чорні — преміальна темна подача для закладів із чорною айдентикою, добре контрастує зі світлим лого. Червоні — акцентні для тематичних закладів (іспанські бари, італійські ресторани, святкові події). Більшість ресторанів тримають 90% білих + 10% кольорових для спецподач.
Скільки серветок витрачає гість за один візит?
Орієнтири середніх витрат: у ресторані — 2–4 серветки на гостя за повноцінний обід; у кав'ярні — 1–2 на гостя; у фастфуді — 3–5 серветок (страви з соусами, бургери); у барі — 1–2 під напій. Для розрахунку запасу множте на середній потік гостей. Двошарові серветки витрачаються в 1,5–2 рази економніше за одношарові за рахунок щільності.
Скільки коштує одна серветка для бізнесу?
Закупівельна ціна одношарової паперової серветки 240×240 мм — приблизно 0,20–0,40 грн. Двошарової — 0,40–0,80 грн. Преміальної 330×330 мм двошарової — 0,80–1,50 грн. Для ресторану з потоку 100 гостей за день — 60–200 грн на серветки щодня. На місяць — 1800–6000 грн залежно від форматів і кольорів.
Скільки фасувань зручно тримати на складі?
Менші фасування (100–150 шт) зручні для барів і столиків — частіша ротація на місці, менше списань. Середні (200–300 шт) — для диспенсерів і станцій самообслуговування. Великі (500 шт) — для центрального складу, звідки персонал поповнює дрібні фасування. Закладайте відсоток на пошкодження пачок — приблизно 5%.
Скільки серветок витрачає кав'ярня за день?
Кав'ярня з потоку 100–200 гостей за день витрачає 200–400 паперових серветок (1–2 на гостя). Ресторан із 50–100 гостями — 200–400 столових серветок (2–4 на гостя). Фаст-фуд із 200–300 замовленнями — 800–1500 серветок (3–5 шт). Рекомендований запас на тиждень — 2000–8000 шт у комбінації 2–3 форматів. Замовляйте місячним обсягом для оптимізації витрат.
Опис
Паперові серветки Papero для HoReCa
Паперові серветки в закладі часто закінчуються саме тоді, коли не можна відволікатися: під час пікового потоку на барі, на видачі або коли гості вже за столом. Щоб сервіс не «провисав», варто підібрати формат під вашу подачу — столові (1/4 або 1/8), барні, диспенсерні чи косметичні — і закладати потрібний запас у закупівлі.
У цій категорії LOOKFORT зібрані паперові серветки Papero з чітко вказаними параметрами в назві: розмір (наприклад, 330×330 мм, 240×240 мм, 210×210 мм), шаровість (одношарові або двошарові), колір (білі, чорні, червоні) і фасування (100, 150, 200, 300, 500 шт). Так простіше швидко підібрати серветки для кафе, ресторану, бару, фаст-фуду чи кейтерингу.
Як вибрати паперові серветки
Спершу визначте місце використання і спосіб подачі: на столі, у диспенсері на лінії роздачі, на барі під напій чи в санвузлі/зоні догляду. Далі оберіть розмір, складання (1/4 або 1/8) і шаровість — від цього залежить відчуття щільності та витрати на гостя.
- Формат і складання: 1/4 або 1/8 для столової подачі; окремо — серветки для диспенсера.
- Розмір: 330×330 мм або 240×240 мм для столу; 210×210 мм для бару; 210×170 мм для диспенсера; 190×200 мм для косметичного пеналу.
- Шаровість: одношарові — коли важливі економні витрати; двошарові — коли потрібна відчутніша щільність у використанні.
- Колір: білі — універсальні; чорні або червоні — під концепцію і сервірування.
- Фасування: 100/150/200/300/500 шт — під ваші точки видачі та частоту поповнення.
Для чого використовують
Вдало підібрані серветки прибирають дрібні збої в сервісі: гість швидко бере серветку там, де це потрібно, а персонал рідше відволікається на поповнення. Тому в одному закладі часто паралельно використовують кілька типів — для столів, бару та диспенсерів.
- Кав'ярні та пекарні: серветки на столах і на станції самообслуговування, зокрема диспенсерні.
- Ресторани: сервірування столу серветками 1/4 або 1/8 (часто 330×330 мм).
- Фаст-фуд і фудкорти: серветки для диспенсера 210×170 мм, щоб контрольовано видавати по одній.
- Бари: барна серветка 210×210 мм під напої та закуски.
- Готелі, санвузли, зони догляду: косметичні серветки в пеналі (190×200 мм).
Формати, які зручно комбінувати в закупівлі
Якщо у вас кілька зон обслуговування, зручно працює принцип «кожній точці — свій формат». На столи зазвичай беруть серветки 1/4 або 1/8 (часто 330×330 мм) у білому або кольоровому виконанні; на бар — окремі барні; на видачу — диспенсерні. Так легше керувати витратами і не змішувати серветки різного призначення.
Поширена помилка — ставити великі столові серветки там, де потрібен диспенсер. Тоді їх частіше беруть «пучком», і списання росте. І навпаки: замалий формат на столі може не відповідати очікуванням гостя під час подачі страв.
Підбирайте паперові серветки під реальні сценарії у вашому закладі: місце використання, розмір, складання 1/4 або 1/8, шаровість і фасування. Так закупівля буде прогнозованою, а сервіс — стабільним у пікові години.