111.60 ₴
/ 1шт
Сиропи YUMMY
Сиропи YUMMY
86товарів
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
111.60 ₴
/ 1шт
FAQ
Чим сиропи YUMMY 700 мл відрізняються від LOFT 1 л?
YUMMY 700 мл і LOFT 1 л — це два різних бренди українських сиропів зі схожим принципом використання. YUMMY має ширшу лінійку смаків (включно з нестандартними — фіалка, троянда, лічі, огірок) і компактніше фасування 700 мл — зручніше для тестування нових позицій. LOFT 1 л — більший об'єм для базових ходових смаків. Часто беруть обидва бренди: LOFT для класики, YUMMY для авторських і сезонних позицій.
Скільки порцій виходить із пляшки сиропу YUMMY 700 мл?
При стандартному дозуванні 10–15 мл сиропу на порцію кави з пляшки 700 мл виходить 45–70 порцій. Для холодних напоїв і коктейлів із дозуванням 20–30 мл — 23–35 порцій. Це база для розрахунку закупівлі: для активної кав'ярні з 20–30 порціями латте з сиропом за день однієї пляшки вистачає на 2–3 дні роботи.
Які смаки YUMMY найкраще брати для старту?
Базовий набір із 6 смаків: ваніль і карамель (класика для латте), фундук або фісташка (горіховий акцент), солона карамель (тренд), полуниця або малина (для лимонадів/айс-чаю), м'ята (для мохіто і міксів). Це покриває 80% запитів. Далі додавайте сезонні (гарбуз, імбирний пряник) і авторські (лаванда, фіалка) під концепцію закладу.
Чи можна змішувати сиропи в одному напої?
Так, поєднання сиропів — це класична техніка для авторських напоїв. Популярні комбінації: ваніль + карамель (теплий десертний латте), фундук + шоколад («нутелла-латте»), малина + м'ята (літній лимонад), цитрус + імбир (зігріваючий чайний мікс). Не перевантажуйте: 2–3 сиропи в одному напої — оптимально, більше створює мутний смак. Дозування при змішуванні зменшіть пропорційно.
Які сиропи YUMMY підходять для барних коктейлів?
Для коктейлів класична лінійка: гренадин (для текіли санрайз і дайкірі), блю кюрасао (для блакитних коктейлів і лагун), амаретто-смак (для коктейлів з мигдалевою нотою), мохіто (м'ятно-лаймовий), піна колада (кокосово-ананасовий), апероль (для безалкогольних аналогів італійських аперитивів). Це готова основа для безалкогольних і дитячих версій барного меню.
Який термін придатності у сиропу YUMMY?
Закрита пляшка сиропу YUMMY 700 мл зберігається 12–18 місяців при кімнатній температурі +5…+20°C (точний термін на пляшці). Після відкриття — 3–6 місяців у холодильнику при +2…+8°C. Контролюйте за зовнішнім виглядом: кристалізація цукру на дні — норма; помутніння рідини, зміна запаху чи поява плісняви — сигнал до списання.
Як зберігати відкриту пляшку сиропу YUMMY?
Відкриту пляшку YUMMY зберігайте в холодильнику при +2…+8°C — це подовжує термін до 6 місяців. При кімнатній температурі (+15…+25°C) — 1–2 місяці. Не залишайте на сонці — це знебарвлює сироп і змінює смак. Закривайте кришку щільно після кожного використання. Для барів краще використовувати помпу-дозатор — вона герметичніша за кришку.
Які сиропи YUMMY популярні в Україні?
Топ-смаки в українських кав'ярнях: солона карамель (тренд останніх 3–4 років), фундук (класика), білий шоколад (для авторського латте), полуниця (для холодних позицій), імбирний пряник (сезонний хіт). Для бару популярні мохіто, піна колада, блю кюрасао. Для нестандартних авторських — лаванда, фіалка, троянда (для дорогих кав'ярень).
Чи можна використовувати сиропи YUMMY для випічки та десертів?
Так, сиропи YUMMY підходять для просочення бісквітів, ароматизації крему, поливання панкейків і морозива. Десертні смаки (тірамісу, бейліз, баунті) добре працюють у тістечках без алкоголю. Для випічки достатньо 10–20 мл на 100 г готового виробу. Це розширює використання сиропу за межами бару — одна пляшка може закривати і напої, і кондитерські задачі.
Скільки сиропу YUMMY витрачає кав'ярня за день?
Кав'ярня з потоку 100–200 напоїв за день, де 20–30% з сиропом, витрачає 300–600 мл сиропу (1 пляшка 700 мл на 1–2 дні). Бар із сильним коктейльним меню — 1–2 пляшки за день різних смаків. Рекомендований запас на тиждень — 5–15 пляшок YUMMY у комбінації 6–10 ходових смаків залежно від концепції закладу.
Опис
Сиропи YUMMY 700 мл для кави та коктейлів
Коли в меню з'являються нові латте, лимонади або авторські коктейлі, у закупівлі найчастіше важливо зберегти стабільний смак у кожній порції. Тому сиропи YUMMY у пляшках 700 мл часто беруть як робочий формат для бару та кав'ярні: один об'єм, зрозуміле дозування, багато смакових напрямків.
Це категорія сиропів YUMMY 700 мл для кави та коктейлів. Тут важливо не «набрати всього», а зібрати матрицю смаків під ваші напої: базу для щоденних продажів і кілька сезонних або акцентних позицій. Тоді сиропи не просто стоять на полиці, а реально задіяні в меню.
Якщо ви керуєте кав'ярнею, баром або точкою to-go, сиропи для кави та коктейлів варто підбирати так, щоб вони закривали одразу кілька завдань: смак, аромат, колір (для лимонадів і міксів) і швидку збірку напоїв у пікові години.
Як вибрати сиропи YUMMY
Відштовхуйтеся від вашої карти напоїв і думайте категоріями: «кава/десертні», «фрукти/ягоди для холодних напоїв», «трави/спеції для авторських». Усі позиції в цій підбірці — сиропи YUMMY 700 мл, тому різницю робить смак і сценарій використання.
- Під меню кави: зазвичай беруть ваніль, карамель, солону карамель, ірис, фундук, фісташку, білий шоколад, шоколад, тірамісу, ірландський крем, бейліз.
- Під холодний бар: для лимонадів і міксів — лимон, лайм, грейпфрут, апельсин, манго, маракуйя, ананас, полуниця, малина, чорниця, чорна смородина, гренадин, блю кюрасао.
- Трави та спеції: м'ята, базилік, тархун, лаванда, кориця, імбир, глінтвейн, гарбуз, «імбирний пряник» — для сезонних напоїв і авторських рецептів.
- Впізнавані десертні профілі: баунті, снікерс, попкорн, халва, шоколадне печиво, шоколадний сендвіч — коли потрібен «десерт у склянці» без складної кондитерки.
- Оновлення меню без ризику: залишайте 70–80% базових смаків і 20–30% нестандартних (огірок, бузина, лічі, троянда, фіалка) — так новинки не «перетягнуть» закупівлю, а меню оновиться м'яко.
Для чого використовують
Сиропи YUMMY найчастіше потрібні там, де важливі швидкість і повторюваність рецепта: бариста або бармен має відтворити смак однаково в кожній зміні. Один і той самий сироп може підійти і для кави, і для холодних напоїв — залежно від вашої рецептури.
- Кав'ярня: ароматизовані латте/капучино, раф, мокко (ваніль, карамель, горіхові та шоколадні смаки).
- Бар і ресторан: коктейлі та мікси з профілями амаретто, маргарита, мохіто, піна колада, апероль, «карибський ром».
- Літній асортимент: лимонади, айс-ті, холодні напої з цитрусами та ягодами (лимон/лайм/грейпфрут, полуниця, малина, журавлина, обліпиха).
- Сезонні пропозиції: гарбуз, кориця, імбир, глінтвейн, «імбирний пряник» для осінньо-зимових запусків.
- Десерти й подача: смакові акценти для десертних напоїв і простих десертів у закладі (шоколад, білий шоколад, солона карамель, тірамісу).
Як зібрати базовий набір смаків YUMMY для закладу
Щоб сиропи не «роздували» склад, зберіть набір блоками. Для старту зазвичай беруть: 2–3 десертних для кави (ваніль/карамель/солона карамель), 2–3 фруктових для холодних напоїв (полуниця/манго/маракуйя або цитрус), 1–2 трав'яних (м'ята/тархун) і 1 акцентний колір або класичний міксологічний смак (гренадин або блю кюрасао). Далі додавайте позиції під ваші хіти і сезон.
У LOOKFORT у цій категорії зібрані сиропи YUMMY 700 мл з різними смаковими напрямками. Орієнтуйтеся на карту напоїв, частоту замовлень і те, які смаки ви реально готові підтримувати в щоденній роботі — так закупівля буде прогнозованою, а меню стабільним.