Маршмеллоу
3 товарівFAQ
Як додавати маршмелоу в каву?
Покладіть 3–5 невеликих пастилок на поверхню гарячого капучино, лате чи какао. За хвилину вони почнуть танути й утворять ніжну солодку шапочку. Для ефектної подачі злегка підпаліть їх кухонним пальником.
Чим маршмелоу відрізняється від зефіру?
Зефір готують на основі фруктового пюре з пектином або агаром, тому він щільніший і має фруктовий смак. Маршмелоу — це збита цукрова маса з желатином: вона легша, пружніша та гарно плавиться в гарячих напоях.
Чи можна підсмажувати маршмелоу?
Так! Нанизайте пастилку на шпажку й тримайте над вогнем, поки вона не стане золотистою. Усередині маршмелоу стане тягучим, а зверху з'явиться карамельна скоринка.
Чи підходить маршмелоу вегетаріанцям?
Класичний маршмелоу містить желатин тваринного походження, тому вегетаріанцям і веганам варто уважно перевіряти склад на упаковці.
Як зберігати маршмелоу?
Зберігайте в сухому прохолодному місці, подалі від сонця. Відкриту упаковку щільно закривайте, щоб пастилки не висихали й не злипалися.
Опис
Маршмелоу — повітряна хмаринка для вашої кави
Ніжний, пружний і трохи тягучий — маршмелоу вміє перетворити звичайну чашку кави чи какао на маленьке свято. Його готують зі збитої до пишності суміші цукру, патоки та желатину, тому кожна пастилка тане в роті, залишаючи легкий ванільний присмак.
Назва ласощів походить від рослини алтеї лікарської (англ. marshmallow), з кореня якої колись готували перші солодощі такого типу. Сьогодні маршмелоу — улюблений топінг бариста та домашніх кондитерів у всьому світі.
Як смакувати маршмелоу
- У каві та какао — киньте кілька пастилок у гарячий напій: вони м'яко розплавляться й утворять солодку пінку.
- У десертах — для прикраси тортів, капкейків, мафінів і печива.
- Підсмаженим — над вогнем, свічкою чи пальником для карамельної скоринки та класичних сморів.
- Просто так — як легкий солодкий перекус до чаю чи кави.
Маршмелоу — чудова ідея для затишних вечорів, дитячих свят і смачних подарунків. Замовляйте разом з улюбленою кавою та створюйте власні солодкі рецепти!


