Цукор, мед у стиках

Стик — це індивідуальна порційна упаковка у формі довгого вузького пакетика. Цукор у стиках містить 4–5 г (одна повноцінна ложечка), мед — 20 г. Кожна порція гігієнічно ізольована й розрахована на один напій. На відміну від цукорниці чи банки з медом, стики забезпечують чистоту, стандартизацію порцій і зручність подачі. Стандарт для кав'ярень, ресторанів, готелів, офісів, авіарейсів.

Стандартний стик цукру містить 4 або 5 грамів — це еквівалент однієї чайної ложки. 5 г — найпоширеніший формат для кав'ярень і ресторанів (повна порція на чашку). 4 г — трохи менша порція. Гість сам вирішує, скільки стиків додати, контролюючи солодкість напою. Упаковка зазвичай 200 стиків (1 кг цукру) — зручний оптовий формат для закладу.

Стик меду в LOOKFORT містить 20 г — повноцінна порція для одного напою або перекусу. Це натуральний продукт без обробки й додаткових інгредієнтів. Мед у стиках зручно подавати до трав'яного чаю, додавати в напої, йогурт, фреш або вживати окремо. Упаковка — 25 шт, коробка — 375 шт. Порційний формат уникає ситуації, коли мед залишається на руках або посуді.

Чотири переваги. Гігієна — кожна порція ізольована, не контактує з руками інших гостей, вологою, комахами. Стандартизація — точна порція, контроль витрат. Зручність — гість легко додає рівно скільки треба, немає розсипання. Економія — не викидається волога чи забруднена цукорниця, менше втрат. Для HoReCa стики також підвищують довіру гостя (бачить, що продукт свіжий і чистий).

Оптимальні для кав'ярень, ресторанів, барів, готелів, авіарейсів, потягів, офісів, конференц-залів, коворкінгів, вендингових точок, кейтерингу. Скрізь, де подають каву або чай і важлива гігієна та зручність. Особливо доречні там, де цукорниця незручна або недоречна (транспорт, масові заходи, точки самообслуговування). Порційний формат — стандарт сучасного HoReCa-сервісу.

Цукор у стиках — практично необмежений термін придатності при сухому зберіганні (цукор не псується), зазвичай виробник вказує 2–3 роки. Мед у стиках — 1–2 роки залежно від виробника (натуральний мед може кристалізуватися з часом, але не псується). Зберігати в сухому місці при кімнатній температурі, без прямого сонця. Індивідуальна герметична упаковка захищає від вологи й забруднення.

Залежить від потоку й типу напоїв. Орієнтовно 60–80% гостей додають цукор, у середньому 1–2 стики на напій. Кав'ярня зі 100 напоями за день витрачає приблизно 80–160 стиків. Активна точка з 300 напоями — 250–500 стиків. Упаковка 200 стиків (1 кг) вистачає маленькій точці на 1–3 дні, активній — менше. Замовляйте з тижневим запасом і 20% буфером.

Мед — натуральна альтернатива цукру з додатковою користю: містить мікроелементи, антиоксиданти, має протизапальні властивості. Надає напою насичений аромат і приємний смак. Порційний формат дає рівно стільки, скільки потрібно, — напій не стає нудотним, продукт не викидається. Мед у стиках популярний серед гостей, які стежать за здоров'ям, дотримуються дієти або просто віддають перевагу натуральним продуктам.

Окрім класичного білого цукру й меду, ринок пропонує стики з коричневим (тростинним) цукром, стевією та іншими підсолоджувачами для сегмента ЗОЖ і діабетиків. Коричневий цукор додає карамельні ноти, стевія — безкалорійна альтернатива. Для повного асортименту порційних підсолоджувачів дивіться категорію або уточнюйте наявність у менеджера LOOKFORT. Різноманіття дозволяє задовольнити всі потреби гостей закладу.