Кава під фільтр

Технічно — так, але результат, швидше за все, вас розчарує. Через світле обсмажування напій вийде дуже кислим, незбалансованим, можливо, навіть трав'янистим. Для цих способів ми настійно рекомендуємо використовувати каву обсмажування під еспресо, яка спеціально створена для приготування під тиском.

Якісний і рівномірний помел критично важливий для смачної фільтр-кави. Ручні або електричні жорнові кавомолки дають найкращий результат. Якщо у вас поки немає кавомолки, ми з радістю можемо змолоти зерно для вас. Просто вкажіть ваш спосіб заварювання (наприклад, «меле для V60» або «для френч-преса») при оформленні замовлення.

Відмінним стартом для знайомства зі світом фільтр-кави буде мита Колумбія або натуральна Ефіопія. Колумбія подарує вам збалансований і солодкий смак, який легко зрозуміти і полюбити. Ефіопія ж відразу покаже, наскільки яскравим, ягідним і незвичайним може бути кава. Це два класичних, але дуже різних смакових профілі, які стануть вашими надійними провідниками.