Крафтові пакети саше
25товарів
Замовити брендування
FAQ
Що таке пакет саше і чим він відрізняється від звичайного паперового пакета?
Пакет саше — це порційний паперовий пакет невеликого розміру, відкритий зверху, з пласкою або злегка об'ємною формою. На відміну від звичайних пакетів із ручками, саше призначені для однієї порції фастфуду (хот-дог, фрі, сендвіч, випічка) і подаються прямо в руки клієнта. Розміри значно менші — від 140×120 до 400×270 мм.
Що таке жиростійкий пакет саше?
Жиростійкий пакет саше має внутрішнє покриття або обробку, яка не пропускає жир і вологу через папір. Це критично для смажених продуктів (фрі, нагетси, чикен стрипси) і випічки з начинкою — без жиростійкості папір швидко промокає й плямить руки клієнта. Маркування «жиростійкий» вказане в назві товару.
Який розмір пакета саше обрати під хот-дог?
Для класичного хот-дога довжиною 15–18 см оптимальний пакет 170×70×40 або 170×90×40 мм. Для великого хот-дога з начинкою «з гіркою» — 230×170×40 мм. Для довгого хот-дога (фут-лонг 25–30 см) — спеціальні видовжені формати. Витягнута форма пакета фіксує булочку й не дає начинці випадати під час їжі на ходу.
Який розмір пакета саше обрати під картоплю фрі?
Для малої порції фрі (75–100 г) — пакет 140×120×55 мм. Стандартна порція (150–200 г) — 170×90×40 або 230×170×40 мм. Велика порція (250–300 г) — 350×220×50 мм. Обов'язково обирайте жиростійкий варіант — звичайний крафт промокне від жиру за 2–3 хвилини. Висота 40–60 мм дозволяє зручно діставати картоплю рукою.
Чим відрізняється крафтовий пакет саше від білого?
Функціонально крафт і білий однакові — різниця в кольорі та позиціонуванні. Крафт асоціюється з натуральним еко-стилем, частіше беруть бургерні, шаурмочні, стрітфуд із природним брендом. Білий виглядає чистіше й стерильніше, підходить кав'ярням, пекарням, дитячим точкам. Обидва матеріали біорозкладні.
Чи можна носити в пакеті саше гарячі страви?
Так, паперові пакети саше витримують контакт із гарячою їжею до 90–100°C — папір не плавиться й не деформується. Жиростійкі варіанти додатково захищають від жирних патьоків при високих температурах. Однак папір не ізолює тепло, тому страва остигає так само швидко, як без пакета. Для тривалого зберігання тепла — термопакети.
Що означає пакет саше «з вікном»?
Пакет саше з вікном має прозоре віконце (зазвичай із PLA-плівки) на одній зі сторін, через яке видно продукт усередині. Це створює маркетинговий ефект «продаж очима» — клієнт бачить випічку, сендвіч або десерт перед покупкою. Найчастіше беруть для пекарень, кав'ярень із вітриною та брендованих to-go точок.
Чи протікає пакет саше від соусу в хот-догу або сендвічі?
Стандартний крафт без жиростійкості може промокнути від соусу за 3–5 хвилин — це некритично, якщо клієнт їсть одразу. Для соусних позицій (хот-дог із гірчицею/кетчупом, шаурма) обов'язково обирайте жиростійкий пакет — він тримає соус щонайменше 15–20 хвилин без слідів зовні. Це знижує кількість скарг від клієнтів.
Чи екологічні крафтові пакети саше?
Стандартні крафт-пакети без покриття — повністю біорозкладні за 2–6 місяців у природних умовах. Жиростійкі варіанти можуть мати внутрішнє покриття (PE або PLA): з PE — потребують спеціальної переробки, з PLA — компостуються разом із папером. Для еко-позиціонування шукайте позначки «compostable» або «PLA-покриття».
Скільки пакетів саше витрачає фаст-фуд за день?
Фаст-фуд із потоку 100–200 замовлень за день витрачає 150–400 пакетів саше (1–2 шт на замовлення залежно від позицій у меню). Бургерна або шаурмочна — 200–500 шт. Точка з фрі та снеками — 300–600 шт. Рекомендований запас на тиждень — 2000–5000 шт у комбінації 2–3 ходових розмірів (під фрі, під хот-дог, універсальний).
Опис
Крафтові пакети саше
Коли на видачі потік замовлень, крафтові пакети саше допомагають швидко й охайно упакувати порцію «з собою»: клієнту зручно тримати, а їжа краще зберігає зовнішній вигляд у дорозі. У такій невеликій упаковці важливі деталі — щоб фрі не розм'якло, а хот-дог не залишав плям на руках.
У цій категорії зібрані паперові пакети саше в крафтовому та білому виконанні, в різних розмірах (габарити в мм вказані в назвах), а також жиростійкі пакети саше для позицій, які можуть «віддати» жир або соус. Є і формати під конкретні страви: пакети саше для хот-дога та пакети для фрі. Точно підібраний розмір і тип паперу — це менше перевитрат упаковки та менше скарг через промокання.
Як вибрати пакет саше
Відштовхуйтесь від страви та сценарію: клієнт буде їсти на ходу, в авто чи вдома. Далі підберіть розмір і тип паперу під конкретну позицію — більшість варіантів відрізняються саме габаритами, кольором (крафт/білий) і наявністю жиростійкості.
- Розмір пакета (мм): орієнтуйтесь на реальні габарити порції. Для довгих позицій зручні витягнуті формати (наприклад 170×70×40 або 170×90×40), для об'ємніших — ширші (230×170×40, 350×220×50, 400×270×60).
- Призначення: окремо винесені пакети саше для хот-дога та паперові пакети для фрі — так простіше підібрати формат без зайвих «приміряння» на кухні.
- Жиростійкість: для картоплі фрі, м'ясних закусок, випічки з начинкою та соусних позицій краще брати жиростійкий пакет (позначка є в назві).
- Колір паперу: обирайте крафт або білий пакет саше під стиль закладу та подачу страви.
- Формат «з вікном»: якщо потрібно показати продукт (наприклад, випічку), зверніть увагу на позицію паперовий білий жиростійкий з вікном (розмір указаний у назві).
Для чого використовують
Пакети саше беруть як порційну упаковку для фаст-фуду або як додаткову — коли потрібно розділити компоненти замовлення (гарнір окремо, булочка окремо, снеки окремо). Це полегшує видачу й допомагає зберегти охайну подачу.
- Фаст-фуд точки: пакети для хот-дога, сендвічів, ролів у витягнутому форматі.
- Кав'ярні та пекарні: випічка та перекуси в паперових пакетах саше, у т.ч. з вікном.
- Доставка та самовивіз: порційні снеки, гарніри, доповнення до основної страви.
- Заклади з фритюром: жиростійкі пакети саше та пакети для фрі, щоб зменшити промокання.
- Кейтеринг і стрітфуд: швидка порційна видача снеків і закусок на подіях.
Формати в категорії: крафт/білі та жиростійкі
Щоб швидко зорієнтуватися, дивіться на маркування в назві: САШЕ, колір (крафт або білий) і позначку жиростійкий. Далі підбирайте за габаритами: від компактних форматів для невеликих порцій (наприклад 140×120×55 або 170×90×40) до більших для об'ємних вкладень (380×220×60 або 400×270×60). Якщо кухня видає різні позиції, часто зручно мати 2–3 «робочі» розміри: вузький під довгі продукти, середній універсальний і більший під комбо або гарніри.
Підбирайте крафтові пакети саше під конкретні страви та формати видачі: правильний розмір і потрібна жиростійкість дають охайну подачу й допомагають уникати зайвих витрат на переупаковку.











