Концентрат напою пюре Обліпиха-апельсин Yummy 1000 г

Концентрат напою «Обліпиха – апельсин», 0,5 кг

М'якша версія класичної обліпихи — для тих, кому чистий ягідний смак здається надто різким. Склад збалансований майже порівну: 30% швидкозамороженої обліпихи й 27% апельсинового пюре, разом 57% фруктової частини. Доповнюють композицію мелена кориця, бадьян і концентрований лимонний сік.

Апельсин тут не фоновий акцент, а повноцінний другий компонент: він додає солодкості й соковитості, згладжуючи характерну обліпихову терпкість. У чашці — яскравий бурштиновий колір, цитрусова округлість, пряний шлейф кориці з бадьяном і легка природна гіркота у фіналі. Напій готується за 30 секунд, спеції вже в складі.

Що всередині

• Фруктова частина — 57%: обліпиха швидкозаморожена 30%, пюре апельсину 27%.
• Цукор — 41%.
• Спеції: кориця мелена, бадьян мелений.
• Сік лимонний концентрований.
• Консервант: сорбат калію.
• Увага: продукт із кісточкою, без плодоніжок. Це особливість натуральної обліпихової основи — за потреби напій можна процідити перед подачею.

Як використовувати

1. Гарячий напій. 40–50 г концентрату на 200–250 мл гарячої води (85–90 °C). Розмішайте до повного розчинення. Спеції вже в складі — для подачі достатньо часточки апельсина в чашці.
2. Обліпиховий чай. Замість води візьміть заварений чорний або зелений чай — виходить насиченіший і складніший профіль.
3. Холодний лимонад. 40–50 г концентрату, 150 мл содової, лід, часточка апельсина. Цитрусова частина з газом працює особливо свіжо.
4. Бар і десерти. Готова пряна база для глінтвейну, грогу й пуншу, а також соус до сирників, млинців, морозива та чизкейка.

Перед використанням перемішайте: незначне розшарування з рідшою фракцією зверху — це норма для натурального продукту без стабілізаторів, воно зникає після перемішування.

Характеристики

• Вага: 0,5 кг.
• Консистенція: згущена в'язка маса, рівномірно розподілена.
• Масова частка розчинних сухих речовин: 50%.
• pH: 2,7.
• Пастеризований.
• Виробник: ТОВ «МАСТЕР-ФУД», Дніпропетровська обл.
• ТУ У 10.3-40010260-005:2024 «Концентрати напоїв безалкогольних».
• Реєстрація потужності: № r-UA-04-23-5029.

Поживна цінність на 100 г

• Енергетична цінність: 813,8 кДж / 194,7 ккал.
• Білки: 0,5 г.
• Жири: 0,8 г, з них насичені — 0,1 г.
• Вуглеводи: 45,3 г, з них цукри — 44,0 г.
• Харчові волокна: 2,1 г.
• Сіль: 0,0 г.

Зберігання та строк придатності

• Строк придатності: 12 місяців від дати виробництва.
• Закрита упаковка: сухе, чисте, вентильоване приміщення без прямого сонця, температура від 0 °C до 25 °C, вологість не більше 75%.
• Після відкриття: у холодильнику при температурі від 0 °C до 8 °C протягом 30 діб.

Кому підійде

• Кав'ярням і закладам. Універсальніша альтернатива чистій обліписі: апельсин робить смак м'якшим і зрозумілішим для гостя, який куштує обліпиху вперше.
• Барам. Готова пряно-цитрусова база для глінтвейну, грогу й безалкогольних зимових коктейлів.
• Офісам і дому. Усі спеції вже всередині — не треба тримати корицю, бадьян і свіжі цитруси заради однієї чашки.

Цікавить гурт? Для HoReCa й корпоративних клієнтів у нас окремі умови — залиште заявку, і менеджер прорахує ціну під ваш обсяг.