Концентрат напою пюре Білий глінтвейн Yummy 1000 г

Концентрат напою «Білий глінтвейн», 0,5 кг

М'яка грушева версія класичного глінтвейну — для тих, кому вишнева основа здається надто насиченою. Фруктова частина становить 59%, і головну роль у ній грає грушеве пюре (46%), доповнене концентратами апельсину та яблука й пюре імбиру. Спеції вже в складі: кориця, гвоздика й червоний перець.

У чашці — світлий бурштиновий колір, оксамитова грушева солодкість, легка яблучна кислинка й делікатний пряний шлейф, який не перебиває фруктову основу. Імбир і червоний перець дають ту саму зігріваючу ноту у фіналі, але значно м'якше, ніж у червоному варіанті. Це найменш кислотний концентрат лінійки — смак округлий і спокійний.

Що всередині

• Фруктова частина — 59%: пюре груші 46%, концентрат апельсину 5%, яблучний концентрат 5%, пюре імбиру 3%.
• Цукор — 40%.
• Спеції: кориця мелена, гвоздика мелена, перець червоний мелений.
• Сік лимонний концентрований.
• Консервант: сорбат калію.
• Без кісточок і плодоніжок — продукт готовий до подачі одразу з банки, проціджувати не потрібно.

Як використовувати

1. Безалкогольний білий глінтвейн. 40–50 г концентрату на 200–250 мл гарячої води (85–90 °C). Розмішайте до повного розчинення. Спеції вже всередині — для подачі достатньо палички кориці й часточки груші або яблука.
2. Класичний варіант з вином. Замість води візьміть біле сухе або напівсухе вино й прогрійте до 70–75 °C, не доводячи до кипіння. Концентрат уже містить спеції та підсолоджувач — додавати нічого не потрібно.
3. Сидр і пунш. Чудово працює з яблучним сидром, грушевим перрі або світлим ромом — виходить м'який зимовий коктейль за хвилину.
4. Десерти. Пряний грушевий соус до панакоти, чизкейка, морозива, сирників і млинців.

Перед використанням перемішайте: незначне розшарування з рідшою фракцією зверху — це норма для натурального продукту без стабілізаторів, воно зникає після перемішування.

Характеристики

• Вага: 0,5 кг.
• Консистенція: згущена в'язка маса, рівномірно розподілена.
• Масова частка розчинних сухих речовин: 50%.
• pH: 3,2.
• Пастеризований, безалкогольний.
• Виробник: ТОВ «МАСТЕР-ФУД», Дніпропетровська обл.
• ТУ У 10.3-40010260-005:2024 «Концентрати напоїв безалкогольних».
• Реєстрація потужності: № r-UA-04-23-5029.

Поживна цінність на 100 г

• Енергетична цінність: 871,7 кДж / 208,5 ккал.
• Білки: 0,6 г.
• Жири: 0,2 г, з них насичені — 0,0 г.
• Вуглеводи: 50,1 г, з них цукри — 47,5 г.
• Харчові волокна: 1,8 г.
• Сіль: 0,0 г.

Зберігання та строк придатності

• Строк придатності: 12 місяців від дати виробництва.
• Закрита упаковка: сухе, чисте, вентильоване приміщення без прямого сонця, температура від 0 °C до 25 °C, вологість не більше 75%.
• Після відкриття: у холодильнику при температурі від 0 °C до 8 °C протягом 30 діб.

Кому підійде

• Кав'ярням і закладам. Ідеальна пара до «Червоного глінтвейну» в меню: два варіанти — насичений вишневий і м'який грушевий — закривають смаки всіх гостей.
• Барам. Одна база для білого глінтвейну, сидрових коктейлів і безалкогольної зимової карти.
• Івентам і зимовим маркетам. Не потрібні казан, спеції й постійний підігрів — тільки гаряча вода або вино.
• Дому. Для тих, хто любить атмосферу глінтвейну, але не любить різку кислотність і важкі ягідні смаки.

Цікавить гурт? Для HoReCa й корпоративних клієнтів у нас окремі умови — залиште заявку, і менеджер прорахує ціну під ваш обсяг.