Паперові стакани для кав'ярні: одношарові, двошарові чи гофровані - що обрати саме для вашого закладу?
Зміст статті
Блог Lookfort · Все для кав'ярні
Паперові стакани для кав'ярні
Одношарові, двошарові чи гофровані — що обрати саме для вашого закладу
У кавовому бізнесі паперовий стакан — це головна точка контакту гостя з вашим продуктом. Не вивіска, не меню і навіть не сам бариста: клієнт забирає з собою саме стакан і тримає його в руках наступні двадцять хвилин. Він відповідає за комфорт рук, збереження температури напою, швидкість роботи бариста й підсумковий фуд-кост закладу.
Проблема в тому, що обирають його найчастіше за однією цифрою — ціною за штуку. А потім докуповують термочохли, отримують скарги на «обпікає пальці» і не розуміють, куди поділася економія. Розбираємо три основні типи, їхні ринкові особливості, вплив на бізнес — і скільки це коштує в реальних цифрах.
Ціна за стакан 250–270 мл при гуртовій закупівлі
Найдоступніший варіант паперової тари, який широко використовується в кав'ярнях будь-якого формату — від вендингу до повноцінної точки з бариста.
Ринкові реалії: мають мінімальну собівартість на ринку. Проте через один шар картону напої температурою понад 70°C втрачають комфорт для гостя — теплопровідність матеріалу надто висока. Для гарячої кавової карти закладам доводиться докуповувати термочохли, що частково нівелює економічний ефект від дешевизни самого стакана.
Різноманіття дизайнів і розмірна сітка від 110 мл до 500 мл: покриває 100% меню — еспресо, капучино, лате, флет-вайт. Створює впізнаваний стиль закладу та підвищує сприйняту цінність напою в очах гостя.
Конструкція складається з внутрішньої чаші та зовнішньої картонної обгортки з повітряним прошарком між ними. Цей прошарок діє за принципом термоса — і саме він робить усю різницю.
Ринкові реалії: найпопулярніше рішення для концептуальних кав'ярень та стріт-фуду середнього й преміум сегментів. Поверхня залишається гладкою, що дозволяє реалізовувати будь-який дизайн — від лаконічного крафту до інтерактивних друкованих рішень.
Висока термоізоляція: гарантує комфортну температуру для рук і втримує форму під час пиття. Дозволяє повністю відмовитися від покупки термочохлів — це спрощує облік на складі та прискорює роботу бариста на піку ранкового потоку.
Розмірна сітка від 110 мл до 450 мл: покриває 100% меню, створює впізнаваний стиль закладу та підвищує сприйняту цінність напою.
Стакани із зовнішнім об'ємним хвилястим шаром картону, що створює виражену рельєфну поверхню.
Ринкові реалії: забезпечують найкращу термоізоляцію серед усіх паперових стаканів — у них можна спокійно наливати окріп для чаю або подвійний американо без найменшого дискомфорту для пальців. Проте рельєф ускладнює нанесення складних деталізованих малюнків чи якісного брендування стікерами.
3D-гофрована поверхня: створює приємні тактильні відчуття та запобігає вислизанню стакана з мокрих чи засніжених рукавичок. Ідеальне рішення для формату «кава з собою» в холодну пору року.
Підвищена щільність стінок: стакан не деформується навіть при сильному стисканні рукою — а отже, виключено випадкове розливання напою на одяг клієнта.
Порівняльна аналітика для закупівлі
| Критерій | Одношарові | Двошарові | Гофровані (Ripple) |
|---|---|---|---|
| Оптимально для | Теплі напої, вендинг, офіси | Гаряча кавова карта, стиль, брендинг | Дуже гарячі напої (чай, окріп), take away |
| Термоізоляція | Низька — потрібен термочохол | Висока — комфортно для рук | Максимальна |
| Брендування / друк | Відмінно — гладка поверхня | Ідеально — будь-які дизайни | Обмежено — заважає рельєф |
| Розмірна сітка | 110–500 мл | 110–450 мл | 110–450 мл |
| Собівартість | Найнижча — від 1,93 грн | Середня — від 3,58 грн | Вища за середню — від 3,94 грн |
Підсумкова порада для бізнесу
Кав'ярня з акцентом на бренд, візуальну естетику та авторські напої
Зберігають руки гостей від опіків, не потребують термочохлів та ідеально транслюють стиль вашого бренду через якісний друк.
Швидкий take away, чайні карти, вулиці з великим зимовим трафіком
Дають 100% гарантію від опіків та вислизання — навіть у рукавичках і в мороз.
Офіси, вендинг, бюджетне меню
Оптимальний вибір, який заощадить бюджет закупівлі. Тільки не забудьте закласти термочохли, якщо в меню є гаряче.
Готові підібрати ідеальну упаковку для вашої кавової карти?
Замовте тестові зразки всіх трьох лінійок або отримайте розрахунок гуртової ціни напряму від імпортера й виробника у Lookfort.
Замовити тестові зразки →