Пакування для суші

Упаковка для суші: види, особливості вибору

Без упаковки для суші не обійтися закладам громадського харчування, які пропонують страви японської кухні на винос. Вона дозволяє перевозити їжу без втрати її смакових якостей і зовнішнього вигляду. Також за її допомогою можна гарно оформити замовлення та стіл без використання звичайних тарілок. В упакуваннях для суші можна навіть зберігати продукти у холодильнику. 

Матеріал виготовлення – головний критерій вибору

Від матеріалу залежать якісні характеристики та ціна виробу. У Lookfort представлені такі варіанти:

1. Спінений полістирол – відрізняється легкістю, м'якістю та еластичністю. Це стає можливим завдяки структурі матеріалу – всередині він містить бульбашки повітря. Така упаковка для суші добре захистить страви від зовнішніх факторів. При цьому бокс чудово зберігає первісний смак та зовнішній вигляд продуктів. Самі по собі бокси не прозорі, їх частіше використовують для доставки, а не для продажу на вітрині.

2. Прозорий пластик – не пропускає вологу, запахи та речовини зовні. При цьому матеріал добре зберігає температуру та смак страв. Він не боїться високих механічних навантажень. До того ж пластик – сам по собі дуже легкий матеріал. Зав'язки прозорості пластикові бокси можна використати для продажу страв у магазинах.

3. Картон – з нього виготовляють еко-упаковки для суші. Він відрізняється легкістю та безпекою для навколишнього середовища. Папір у природних умовах розкладається за 3-5 років. У пластика ці показники досягають 100-200 років. 

4. Алюміній – добре зберігає тепло, тому такі бокси часто використовуються для перевезення гарячих страв японської їжі. Алюміній не всмоктує рідину, запах та смак. 

5. Еко-матеріали – такі упаковки для суші виготовляються на основі природної сировини. Найчастіше використовується кукурудзяний крохмаль. Вироби з нього мають такі ж якісні характеристики, як і пластик. Але на відміну від нього посуд з кукурудзяного крохмалю розкладається за кілька років у природних умовах.

6. Комбіновані матеріали – такий контейнер може мати непрозоре дно та прозору кришку. Завдяки цьому клієнт одразу зможе оцінити гарну подачу страви.

Види упаковок для суші – кількість секцій

Контейнери розрізняються за кількістю секцій. Переважно виробники пропонують односекційні бокси. Такі варіанти характеризуються простою конструкцію та невисокою ціною. Але вони не завжди зручні, особливо коли треба подавати на винос відразу кілька видів страв японської кухні. У цьому разі набагато зручнішими будуть багатосекційні упакування для суші та ролів. Такі контейнери можуть мати кілька секцій одного або різного розміру. Перші варіанти призначені для подавання декількох видів страв. А тара з секціями різного розміру дозволяє розмістити самі роли, соус, васабі та маринований імбир. Таким чином, усе необхідне буде на одному блюді.

Як вибрати упаковку для суші та ролів

При виборі контейнерів необхідно враховувати такі характеристики:

1. Форма – це можуть бути класичні прямокутні або квадратні контейнери. Також виробники пропонують оригінальні подноси-вітрини, паперові міні-пакети, ланч-бокси тощо.

2. Місткість – контейнери можуть вміщувати одну порцію або цілі сети. У службах доставки та точках продажу їжі на винос повинні бути обидва варіанти.

3. Герметичність – пакування для суші має міцно закриватися, щоб всередину не потрапив кисень. Це дозволяє зберегти свіжість страв японської кухні протягом тривалого часу.

4. Міцність – бокс має витримувати велику вагу. Він не повинен деформуватися під навантаженням від маси продуктів.

5. Легкість – основне завдання перед упаковкою для суші полягає в їхній доставці. Тому слід вибирати вироби невеликої ваги, щоб кур’єр зміг перевозити багато страв одночасно.

6. Термостійкість – це обов’язкова вимога для транспортування гарячих ролів. Вони мають доїхати до клієнта теплими.

Що треба знати про покупки у Lookfort

В інтернет-магазині Lookfort можна замовити упаковки для суші на винос онлайн. Представлені варіанти з різних матеріалів. Також вони розрізняються за розміром та конструкцією. Попередньо можна почитати описи та подивитися фото посуду. Додатково можна купити такі товари:

• палички;

• поліетиленові пакети;

• фасовану сіль та перець.

Доставка виконується по всій Україні. Діють різні способи оплати.