Вибираємо пластикові склянки для вашого кафе та фудкорту

Вибираємо пластикові склянки для вашого кафе та фудкорту

Одноразові пластикові стаканчики – не рідкість у сучасних кафе та фудкортах. У деяких випадках вони навіть зручніші. У такому посуді можна подавати напої на винос. Їх не потрібно мити. Після використання стаканчики вирушать на утилізацію. Різноманітність форм, розмірів та дизайнів закрутить голову будь-якому власнику точки громадського харчування. Сьогодні розберемося, що потрібно врахувати, перш ніж замовити одноразові стаканчики.

Огляд важливості вибору відповідних пластикових склянок для кафе та фудкортів

У закладі громадського харчування має бути все красиво: інтер'єр, їжа, посуд. Остання – часто приділяється недостатньо уваги. І, як наслідок, вона псує все враження від кафе та фудкорту. Тому важливо уважно поставитися до підбору тари. Склянки з напоями на виніс можуть стати візитівкою закладу. Вони будуть запам'ятовуватися та формуватимуть думку про вас.

Чому пластикові склянки?

1. Пластик – найпопулярніший матеріал для виготовлення одноразового посуду. І склянки є винятками. То чому саме цей матеріал – давайте розберемося.

2. Обговорення переваг використання пластикових склянок у кафе та фудкортах, включаючи гігієнічність, зручність та вартість

3. Пластикові стаканчики мають такі переваги:

4. Гігієнічність – посуд готовий до використання відразу після розпакування. Її не потрібно мити. Після того, як напій буде випитий, тару потрібно утилізувати. Таким чином, склянкою скористається лише одна людина. Таке застосування запобігає поширенню інфекцій та бактерій.

5. Зручність та економія часу – напій потрібно налити та подати. Більше від працівників закладу нічого не потрібно. Скляночки не потрібно мити. Це заощадить час персоналу. До того ж не потрібно купувати миючі засоби та наймати посудомийники.

6. Невисока ціна – одноразовий посуд недорого коштує. При замовленні великими партіями можна заощадити.

7. Міцність – пластик витримує високі навантаження. Він не тріскається та не деформується під вагою рідини.

8. Безпека – при правильному використанні тара не виділяє шкідливих речовин. Вона абсолютно безпечна для здоров'я людини.

9. Естетичність – пластикові стаканчики відрізняються приємним дизайном. Вони можуть бути виконані у будь-якому кольорі: білому, коричневому, червоному, жовтому, зеленому.

Типи пластикових склянок

Ємності бувають матовими та прозорими. Перші можуть бути білими, коричневими, червоними, чорними та ін. Прозора тара дозволяє оцінити якість подачі напою.

Склянки можуть бути тонкими та склоподібними. Перші – класичні одноразові ємності, які неприпустимо використати повторно. Склоподібні склянки відзначаються підвищеною міцністю. Вони призначені для багаторазового застосування.

Розбір різних типів пластикових склянок, доступних на ринку, включаючи PET, PP та PS, їх особливості та застосування

Про матеріал виготовлення, якість та способи використання посуду розповість маркування:

• PET – поліетилентерефталат. Тонкий прозорий матеріал, що боїться високої температури. При контакті з гарячою рідиною ПЕТ починає плавитися та виділяти шкідливі речовини. Посуд із цього полімеру підійде лише для холодних напоїв.

• PP – поліпропілен. Міцний пластик, який не боїться нагріву. З поліпропілену часто виготовляють стаканчики для кав'ярні та кафе, у яких на винос продаються гарячі напої. Однак ємності із поліпропілену не підходять для подачі спиртних напоїв. При тривалому контактуванні з етанолом полімер виділяє небезпечні формальдегід та фенол.

• PS – полістирол. Тара цього полімеру може використовуватися тільки для подачі холодних напоїв. При нагріві понад 70 градусів цей вид пластику виділяє небезпечний стирол.

Таким чином, якщо потрібні склянки для кави на винос, потрібно вибирати посуд лише з поліпропілену. Інші види пластику бояться нагріву. Посуд їх можна використовувати для подачі води, соків, коктейлів та інших холодних напоїв.

Критерії вибору

Не можна купити перші склянки, що попалися. Потрібно ретельно вивчити меню та зрозуміти, які напої подаватимуться в тарі. Виходячи з цього, можна приступати до вивчення асортименту виробників одноразового посуду.

Опис ключових критеріїв для вибору пластикових склянок, таких як розмір, форма, стійкість до температури, можливість переробки

1. При виборі посуду слід враховувати такі характеристики:

2. Розмір - обсяг пластикового стаканчика підбирається в залежності від напоїв, що подаються. Для еспресо буде достатньо ємності на 40 мл, розміри стаканчиків для кави інших видів будуть більшими. Це пов'язано з тим, що порція еспресо – 30 мл, американо – 120 мл, а латте – від 240 мл. Розміри стаканчиків мають бути відповідними.

3. Форма – здебільшого вона стандартна. Тара відрізняється круглою формою. При цьому зверху ємність трохи розширюється.

4. Стійкість до високої температури – не кожен вид пластику стійкий до нагріву. Для подачі гарячих напоїв підходить лише посуд із поліпропілену. ПЕТ та полістирол на нагріванні деформуються та виділяють небезпечні речовини. Склянки з біорозкладних матеріалів підходять для рідин будь-якої температури.

5. Особливості утилізації це питання необхідно продумати заздалегідь. Пластикові вироби слід відправити на переробку. Для цього необхідно укласти договір із спеціальним підприємством. Для утилізації посуду з біорозкладної сировини можна облаштувати компостну яму.

6. Дизайн – стаканчики для кав'ярні або фудкорту краще вибирати у відтінках, що відповідають кольоровій гамі закладу. Великий вибір відтінків дозволяє підібрати варіанти будь-якого інтер'єру.

Стійкість та екологічні міркування

Достоїнства пластикових склянок для кофе на винос важко недооцінити. Проте є зворотний бік медалі – проблема з утилізацією. Вироби із пластмаси підлягають тільки переробці. Їх неприпустимо викидати у перший-ліпший сміттєвий бак. Проте більшість покупців робити саме так. Як наслідок, пластиковий мусор виявляється на полігоні. Він дуже повільно розкладається. На цей процес потрібно до 200 років. При цьому пластик виділяє токсині, які проникають у ґрунт та атмосферу. Інші люди йдуть ще далі та спалюють пластиковий посуд. Через це в атмосферу проникає ще більше канцерогенів.

Обговорення важливості вибору екологічно чистих та переробних матеріалів для пластикових склянок

Виробники одноразового посуду багато років шукають альтернативу пластику. Вони пробували її робити з кукурудзяного крахмалю, рослинних жирів та олії, соломи, тріски, тирси, бурих водорослей та ін. Найкращим чином показавши собі крохмаль. Зовнішньо і за якісними характеристиками такі ємності ні в чому не поступаються пластиковою продукцією. При цьому вони розкладаються в природній середовищі протягом 2-3 років. У компості цей термін скорочується до трьох місяців.

Вибираючи посуд із біопластику, ви позбавляєте собі проблем з утилізацією. Адже такі вироби можна викинути в перший попавшийся бак. Навколишнє середовище при цьому не постраждає.

Брендинг та персоналізація

Посуд із логотипом та назвою закладу – чудовий спосіб привернути увагу відвідувачів. Послуга нанесення логотипу на пластикові склянки називається брендуванням. Її надають виробники одноразового посуду.

Можливості брендингу та персоналізації пластикових склянок для зміцнення іміджу вашого кафе чи фудкорту

Переваги брендингу:

лояльність клієнтів – набагато приємніше пити напій з гарного посуду, він солідно виглядає і вселяє повагу до закладу;

популярність і реклама - гарний стаканчик хочеться забрати додому, він приверне увагу, перебуваючи в руці покупця або навіть у сміттєвому баку.

Один лише логотип виглядатиме непоказно. Разом з ним на посуд можна нанести:

• назва закладу – бажано, виконане у тому самому стилі, що й на вивісці перед входом;

• контакти – телефон та сайт;

• слоган - якщо такий є;

• декоративні елементи - картинки, орнаменти та ін.

Логістика та зберігання

При покупці стаканчиків для кав'ярні, фудкорту, фастфуду або кафе потрібно заздалегідь продумати питання їх перевезення та зберігання. Від цього залежить кількість одиниць, яку можна замовити за один раз.

Поради щодо логістики та зберігання великих обсягів пластикових склянок

Під час перевезення необхідно забезпечити належне поводження з пластиковим посудом. Вона – досить міцна. Але при неакуратному поводженні ємності можна пошкодити та зламати. Тому у транспортному засобі має бути достатньо місця для перевезення певної кількості одиниць посуду. Це ж стосується приміщення, в якому вона зберігатиметься. У ньому також необхідно виділити місце для стаканчиків.

Логістику та зберігання полегшує складування чарками. У такому вигляді стаканчики займають зовсім небагато місця.

Законодавчі аспекти

Влада різних країн прислухалася до екологів і оголосила справжню війну пластиковому посуду. Розглянемо законодавчі ініціативи та загальносвітові тенденції.

Огляд законодавчих вимог та норм щодо використання пластикових склянок у харчовому секторі

Одноразовий посуд заборонено:

в Естонії та Литві – на масових заходах;

у Чехії – у ресторанах швидкого харчування.

У 2019 році Гватемала заборонила використання на території країни одноразового посуду та поліетиленових пакетів. У Франції заборонено ввезення пластикових стаканчиків. У 2021 році набув чинності закон, який забороняє пластиковий посуд у всьому Євросоюзі.

Щодо України, то у 2021 році було зареєстровано законопроект про заборону ввезення та обмеження використання одноразового посуду на території нашої країни. Однак його не було прийнято.

Альтернативи пластиковим склянкам

Багато країн оголосили справжню війну одноразовим пластиковим виробам. Полімери сильно забруднюють довкілля, тому світ перебуває у пошуку альтернативних рішень. І, здається, їх було знайдено.

Короткий огляд доступних альтернатив пластиковим склянкам, включаючи матеріали, що розкладаються та компостуються.

Як заміна пластикової продукції використовується посуд з таких матеріалів:

• Папір – звичайний та крафт-картон. Вона вважається найкращою альтернативою пластику з екологічної точки зору. Справді, папір розкладається в природних умовах. Але є нюанс: картонний посуд можна вважати справді екологічно чистим через відсутність ламінації та друку. За наявності її потрібно відправляти на переробку. Ламінація не розкладається, а фарба загрязнює ґрунт.

• Кукурудзяний крахмаль – зовні його важко відрізнити від пластику. Посуд із крахмалю видає лише жовтуватий відтінок. В іншому відхиленні відсутні. Склянки на основі сировини з кукурудзи відрізняються міцністю та термостійкістю. Вони можна подавати гарячі напитки.

• Сахарний тростина – для виробництва посуду використовується вторинне сировина багасу. Склянки з неї в рази міцніші за паперові вироби. На відміну від них тара з багассі не покривається кулею ламінації. Вона витримує нагрівання до 120 градусів. При цьому ємності добре зберігають тепло напоїв. Вони добре тримають форму, не протікають і деформуються під вагою рідини.

Часті питання

Отже, ми розглянули переваги, відмінні риси та розміри одноразових стаканчиків. Тепер можна резюмувати інформацію у вигляді запитань та відповідей.

Відповіді на найчастіші питання про пластикові склянки для кафе і фудкортів

У чому полягають переваги одноразових стаканчиків для кав'ярень, кафе та фудкортів? Такий посуд відрі